チーズ（ボーフォール）

病院の帰り、駅に向かって歩いていたら、フェルミエの看板を見つけた。ふと、この前、某所でフェルミエの話になったことを思い出し、折角なので立ち寄ることにした。

結局買ったのは、ボーフォール・ダルパージュ。ボーフォールの中でも、エテ（夏造り）で、かつ、最も標高1500m以上の高地の放牧場（アルパージュ：リンク先みると、あぁ、こーゆーところに行きたい！とか思う）で作られたもののみがこの名前になるのだとか。ぞれにしても、色々試食させてもらえたのはありがたかった。試食できなかったら、このチーズにはたどり着けなかったと思う。デパートじゃ無理だよね.....。

その後、何となくフランスづいてきたので、プランタン行ってビゴのパンを買って、その上にボーフォール・ダルパージュをのせて食べた。めちゃくちゃ美味しい！

あー、フランス行きたいなぁ。

＊知ったきっかけ：くちこみ
＊買ったきっかけ：食べておいしかった
＊買った場所：フェルミエ